衛生管理
①機械化による処理のスピードアップ／カット作業室
カットラインと包装ラインを区別。しかも機械化によるスピーディな処理により、人の手が触れることによる第１次汚染を防ぐ工夫を施しました。鮮度の面でも衛生の面でも、より精度の高いラインを構築しています。
②クリーンルームを採用／パック室
パック室にはクリーンルームを採用。空気中の浄遊菌がないため、安全安心な鮮度の高い製品をお届けすることが可能です。またダンボールの使用を禁止し、万全の衛生管理を期しています。さらに鮮度保持を強化するため、空気調整を行う装置も設置。より安全な、より良い製品を供給するための配慮を施しています。
③忙しい奥様には人気の加工食品を供給／デリカ室
デリカ室では、消費者、特に忙しい奥様に人気の1.5～5次加工商品を製造。ハンバーグ・とり天などの1.5次加工食品を初め、ローストビーフや焼豚、惣菜、さらにはタレやソースなどの5次加工食品を供給しています。
